11
Oca
CHİLİ CON CARNE
CHİLİ CON CARNE Vejeteryan beslenmenin en önemli kısmı günlük protein alımını sağlayabilmek. Hal böyle olunca bitkisel protein kaynaklarını menümüzde daha sık kullanmaya başlıyoruz fakat bir süre…
Devamı →
03
Ara
ANTİOKSİDAN KISIR
ANTİOKSİDAN KISIR Herkesin hayatta kaçış noktaları vardır. Benim kaçış noktalarımdan birisi kitaplarım, diğeri ise mutfağım. Yani, verdiğim tarifler ne kadar mesleki çalışma gibi görünse de aslında…
Devamı →
23
Kas
BEBEK BİSKÜVİSİ
BEBEK BİSKÜVİSİ Sanırım bir kadının en yoğun sorumluluk duyduğu dönem anneliğe adım attığı dönemdir. Bu dönemde her anne bebeği için en iyisini ister ve bunun için…
Devamı →
08
Kas
ISPANAKLI CEVİZLİ YUMURTA
ISPANAKLI-CEVİZLİ OMLET Biz diyetisyenler kahvaltı en önemli öğün diye sık sık hatırlatma yapıyoruz. Tabi bizim bahsettiğimiz kısmı fizyolojik yararı. İşin bir de mutluluk kısmı var ki,…
Devamı →
18
Eki
BLUEBERRY MUFFİN
Eyvah!!! Muffin mi? Asla olmaz, ben diyetteyim :) Evet, birkaç yıl öncesine kadar lezzetli yemekler için alternatif diyet tarifler yoktu ve biz ikramları geri çeviriyorduk. Kendi…
Devamı →
22
Eyl
KURBAN BAYRAMI…
Kurban bayramına günler kala yazılı ve görsel medyanın dikkatleri, biz beslenme uzmanlarının üzerine çevrildi. Kurban etleri nasıl pişmeli, hangi tatlılar tercih edilmeli, hangi besinlerden uzak durulmalı?…
Devamı →