Evet, yanlış duymadınız!!! Hiç un kullanmadan lavaş yapabilirsiniz ve içerisine koyduğunuz sebze sote ile bu lezzetli sebzeli dürümü bir öğün olarak tüketebilirsiniz :) Malzemeler: 3 adet…
UNSUZ SEBZE ÇORBASI Yağsız ve unsuz sebze çorbası olur mu? demeyin, şansınızı deneyin :) Lif oranı yüksek olan bu çorba uzun süre tok kalmanızı sağlayacak. Üstelik…
Diyet sürecinde danışanlarımın tüketmeyi en çok özlediği yiyeceklerden bir tanesi; makarna! Aslında pek çoğumuzun kilo almak korkusuyla uzak durduğumuz, uzun zamandır evlere sokmadığımız bu lezzetten bu…
GLİSEMİK İNDEKS Glisemik indeks; besinlerin kan şekerini yükseltme hızına denir. Bu kavram, 1981 yılında Toronto Üniversitesinde diyabetliler için uygun besinlerin araştırılması sonucu ortaya çıkmıştır. Besinler eşit…
Eminim içinizde benim gibi kırmızı eti tüketmekte zorlananlar vardır. İşte bu tarifim tam size göre çünkü içerisinde bolca yeşillik var:)) Malzemeler: 500 gr yağsız dana kıyma…
CHİLİ CON CARNE Vejeteryan beslenmenin en önemli kısmı günlük protein alımını sağlayabilmek. Hal böyle olunca bitkisel protein kaynaklarını menümüzde daha sık kullanmaya başlıyoruz fakat bir süre…
Mutfaksever diyetisyenin yanında çalışkan stajyer ve çılgın asistan olursa ofis mutfağında şenlik olur. Zaten biz bu mutfağı eğlenelim diye yapmıştık Neyse lafı çok sulandırmadan fotoğraftaki iştah…
ZENCEFİLLİ BALKABAĞI ÇORBASI Yaşasın!!! Aralık ayı geldiğine göre balkabağından tariflere ağırlık verebiliriz ☺ Evet, itiraf ediyorum kendisiyle çok özel bir ilişkim var… Zeytinyağlı yemeğinin, püresinin, tatlısının,…
ŞEVKETİ BOSTAN Anne tarafımın egeli olmasından mıdır yoksa diyetisyen olmamdan mı kaynaklanıyor bilemiyorum ama kendimi tam bir otçul olarak tanımlayabilirim. Tabi yemekleri sevdiren en önemli noktalardan…
KABAK TATLISI Diyette en çok ihtiyaç duyduğumuz lezzetlerin başında tatlılar geliyor. Bende diyetisyen olarak bu duruma çözüm getirmek için sürekli tarif denemeleri yapıyorum. Bu seferki lezzetimiz…