İLKBAHARIN EN TATLI HABERCİSİ ERİK VE FAYDALARI Doğanın yeniden hayat bulduğu ilkbahar aylarının temsilcilerini saysak, herhalde ilk sıraya oturacak isimlerden birisi erik olurdu. Ne zaman…
Devamı →
KUŞKONMAZIN FAYDALARI İzmir’de diyetisyen olmak bir avantaj. Neden mi? Çünkü Ege Bölgesi’nde sebze ve meyve çeşitliliğinin fazla olması diyet yapan kişilerin daha fazla diyet yemek tarifi…
Devamı →Ramazanın gelmesiyle birlikte yemek davetleri arttı. Et yemekleri, zeytinyağlılar, soğuk ramazan şerbetleri ve ramazana özel tatlı seçenekleri iftar sofralarında yerini aldılar. Ramazanda nasıl beslenmeliyiz diye merak…
Devamı →
GLİSEMİK İNDEKS Glisemik indeks; besinlerin kan şekerini yükseltme hızına denir. Bu kavram, 1981 yılında Toronto Üniversitesinde diyabetliler için uygun besinlerin araştırılması sonucu ortaya çıkmıştır. Besinler eşit…
Devamı →
YİNE,YENİDEN DİYET Tarihe şöyle bir göz attığınızda her dönem insanların belirli konular üzerinde yoğunlaşmış olduğuna şahit olacaksınız. Kimi dönem felsefe ve sanat, kimi dönem siyaset ile…
Devamı →
Danışanlarıma günde 2 fincandan fazlasını tüketmemelerini önerdiğim kahveyi son zamanlarda günde 5-6 fincana kadar çıkınca uykusuzluk, baş ağrısı ve kalp çarpıntısı gibi şikayetler ortaya çıkınca size…
Devamı →
Diyet yaparken en çok sıkıntı yaşadığımız noktalardan bir tanesi, sürekli aynı besinleri tüketiyor olmamız. Oysa doğa bize karşı öyle cömert ki mevsimine gore sayısız sebze ve…
Devamı →
Kurban bayramına günler kala yazılı ve görsel medyanın dikkatleri, biz beslenme uzmanlarının üzerine çevrildi. Kurban etleri nasıl pişmeli, hangi tatlılar tercih edilmeli, hangi besinlerden uzak durulmalı?…
Devamı →
Beslenme Uzmanı olduğumdan beri gün içerisinde pek çok insanla iletişim kuruyorum ve bu insanları daha iyi anlamama yardımcı oluyor. Danışanlarımın ortalama %80’i zayıflama amaçlı geldikleri için…
Devamı →
Evet, başlıktan da anlaşılacağı gibi kefir, Türkçede keyif kelimesinden türediği bilinmektedir. Kafkaslara kadar uzanan geçmişiyle ülkemizde de sıklıkla tüketilen şifa kaynağı olarak adlandırılan fermente bir süt…
Devamı →