İlkbaharın En Tatlı Habercisi
Doğanın yeniden hayat bulduğu ilkbahar aylarının temsilcilerini saysak, herhalde ilk sıraya oturacak isimlerden birisi erik olurdu. Ne zaman tezgahlarda parlayan yeşil erikleri görsem ilkbaharın kıpırtısını , yeşiller kırmızıya dönmeye başlayınca yaz tatilinin heyecanını hissederim. Peki anımsattığı hissiyatlar ve müthiş lezzeti ile baştacı yaptığımız eriğin faydalarını biliyor musunuz? Gülgiller familyasından olan erik; A, B ve […]
Kuşkonmazın Faydaları
İzmir’de diyetisyen olmak bir avantajdır. Neden mi? Çünkü Ege Bölgesi’nde sebze ve meyve çeşitliliğinin fazla olması, diyet yapan kişilerin daha fazla diyet yemek tarifi oluşturabilmesine olanak sağlar. Özellikle otlar konusunda… Ben de diyetisyen olarak sürekli yeni diyet tarifleri dener ve bu tarifleri, besinlerin yararlarıyla birlikte sizinle paylaşırım. Bugünün konuğu ise, insanlık tarihinin en eski besinlerinden […]
Yeni Yeniden Diyet
Tarihe şöyle bir göz attığınızda, her dönemde insanların belirli konular üzerinde yoğunlaştığını göreceksiniz. Kimi dönemler felsefe ve sanat, kimi dönemler ise siyaset ile ilgilenmiş olan insanoğlunun son durağı ise vücudu oldu diyebiliriz. Özellikle 2000’li yıllardan sonra artan fiziksel güzellik kavramı, artık pek çok insanın üzerinde baskı haline gelmeye başladı. Herkesin güzel kabul ettiği kalkık burunlar, […]
Suriye’den Gelen Lezzet
Diyet yaparken en çok sıkıntı yaşadığımız noktalardan bir tanesi, sürekli aynı besinleri tüketiyor olmamız. Oysa doğa bize karşı öyle cömert ki mevsimine gore sayısız sebze ve meyve seçeneği sunuyor. Yani ben diyet listelerine ara öğünlerde 1 porsiyon meyve yazdığım zaman 1 hergün 1 adet yeşil elma tüketmek zorunda değilsiniz. İşte size hem lezzetli hem de […]